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酒店者说丨弗思特·逸住酒店 时代浪潮中的智能蜕变

2022-01-18

  

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       [酒店者说] 是云迹科技全新策划的一档酒店从业者访谈计划,以“关注新旅住时代变化,分享先锋酒店人潮思”为宗旨,联动来自酒店业各一线人员,深度分享酒店数字化转型时期的观点、见解与经典案例。

  云迹科技深耕酒店业7年,服务客户超万家,旨在通过记录酒店行业与酒店人的变化与成长,传递新经济时代酒店业价值,赋能酒店业智慧升级。

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  弗思特•逸住的迭代之路上,每一次都是对自身的升级重建。以消费者的需求为导向,把握住经济型酒店的本质,在硬件和服务上下功夫,由此与市场上同类型产品产生区分。

  ——酒店者说

  步入上海浦东大道的弗思特·逸住酒店,大堂敞亮气派,浅灰色的大理石地面光洁如新,倒映着落地窗外的郁郁葱葱。

  一台云迹酒店服务机器人乖巧地等候在大厅,期待着为客人提供服务。

  这样的门店在上海还有5家,如果打开OTA平台,客人对酒店的评价不乏惊喜:“不同于其他快捷商务酒店”、“服务非常热情”、“装修非常好”等。

  在采访刚开始时,弗思特·逸住连锁酒店创办人、总裁陈亚雄对云迹科技说道:

  “这些年,我们一直在开拓门店的洪流中埋头苦干,一门心思深扎服务,去研究如何做好能顺应这个时代标准的酒店品牌”。

  诚然,只有融合了匠心的品牌才拥有无限的深度和广度,弗思特品牌已经走过了17载春秋。

  它的发展历程是中国酒店业变革中的一个小小的注脚,它用实际行动证明着,这一笔写得用心且深刻。

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  弗思特·逸住酒店

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          从小小旅馆到“弗思特·逸住”品牌

  “这是一个需要稳稳发展的行业”

  2004年,一间只有12个房间的“小小旅馆”在安徽芜湖开业。

  “我们赶上了一个很好的时代,如果放在现在,毫无基础起步做酒店绝非易事。”陈亚雄说。

  在那个“快捷酒店”还是新兴行业的年代,这间旅店不仅仅承担了维持生计的功能,更是陈亚雄深耕酒店行业的萌芽之处。

  规模虽小,但简洁、明快的小小旅馆绝不怠于打理,累积了口碑而生意日渐兴隆的小小旅馆实现第一次“变身”。

  2008年,弗思特品牌诞生了。

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  △弗思特·逸住连锁酒店创办人、总裁陈亚雄

  从单体酒店到连锁化,从经济型到对品质的追求,陈亚雄见证了中国酒店业从“野蛮生长”到逐渐规范化、产业化的的过程。

  “如今除了高星酒店,经济型和中端酒店都在快速连锁化。”自己做品牌无疑是陈亚雄摸清行业发展趋势的重要决定。

  弗思特品牌位于芜湖的第一家店、南京的第二家店,到现在门店已经开到马鞍山、苏州和上海,集团拥有工作人员300余人。

  弗思特的第二次品牌升级发生在2015年。

  “随着人们收入水平和消费水平的提高,大家对于‘住’的需求也在变化,要赶上时代的潮流,必须对品牌进行升级迭代。

  于是,我们翻牌了一些老旧的弗思特酒店,变成逸住品牌。”

  2020年突如其来的疫情对酒店业的影响余波尚在,本来有扩张计划的弗思特·逸住也紧急叫停了原计划。

  陈亚雄坦言,行情不好的时候就如同蓄力时间,“酒店行业属于薄利行业,把服务做好、口碑做好,最重要的是一家店、一家店稳稳地去发展。”

  是创业者也是住客

  “感受各地的特色酒店是我的习惯”

  弗思特•逸住的迭代之路上,每一次都是对自身的升级重建,但是总有一些东西留下来。

  比如以消费者的需求为导向,把握住经济型酒店的本质,在硬件和服务上下功夫,由此与市场上同类型产品产生区分。

  从某种程度上,这就是弗思特•逸住这种中端经济型酒店发展的关键之处。

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  陈亚雄坦言,“我是一个精打细算的创业者。”

  的确,酒店行业重资产、薄利润,中小创业者的心中时时刻刻有一杆秤,说到底,不论吸引加盟商还是自身扩张,最重要的就是盈利。

  弗思特•逸住的初心,是硬件上必须对标行业内同等级别的连锁品牌。

  硬件标准上的严要求之下,一线城市的房租较贵,要如何做出价格优势?

  在降低成本方面,分析目标客群。

  “我们酒店大部分的客人是住一到两晚的商旅客人,对他们来说,用高标准满足他们最基本的需求之后,我们选择在房间的面积上稍作‘牺牲’,在价格上做出优势,纵然房间小一点,可性价比却很高。”

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  世界是一本书,不旅行的人们只读了其中的一页,带着想法旅行的人却能经历千百重人生。

  每到一座城市,陈亚雄都会挑选当地的特色酒店入住,他直言这是一种习惯,更是一种学习。

  作为1988年出生的新一代酒店人,陈亚雄对科技、互联网带来的变化十分敏感,他很早就注意到了酒店服务机器人在行业中的运用。

  对话中,他向我们分享了一件记忆犹新的事:

  “有一次出差回到公司已经是凌晨一点钟,打电话叫保安起来给我送外卖上来,感觉不太合适,毕竟已经挺晚了,也容易打乱工作思路,结果是我们的机器人代劳上楼帮我送外卖,这是我自己最直接的感受到智慧化服务机器人带给我的便捷服务。”

  弗思特·小逸

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  酒店服务机器人 从商旅客到Z世代

  “智能化场景是注定要普及的”

  近年来,90后、千禧一代和Z世代消费者逐渐进入大众的视野。这类年轻消费者热爱旅行、热爱社交,对新生事物充满好奇心、重度依赖科技。

  “当他们成为主流的消费群体,智能化的场景在酒店行业中是注定要普及的,当然我也是其中的一员。” 陈亚雄表示。

  无论是率先以“睡好一点”打造品质型经济酒店,还是如今“智慧化服务”的品牌焕新,弗思特•逸住始终关注消费者体验,一切从入住体验出发,不放过每一次品质提升的机会。

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  陈亚雄介绍,弗思特•逸住的新开设酒店房间内都会配备智能化设备,比如智能音箱、智能化窗帘、房间灯等等,“这些是商务酒店可持续化发展的刚需。”而在房间外,酒店服务机器人所担任的角色也变得重要起来。

  在弗思特•逸住,云迹科技酒店服务机器人“小逸”是酒店随叫随到的“跑腿王者”。

  在经常沉浸在忘我工作状态中的陈亚雄眼里,这个扮相俏皮的小可爱已成为在万籁皆寂的夜晚,不曾懈怠地带着亲昵的问候,为他跑腿送来一餐热乎宵夜的熟悉伙伴。

  “不仅只是我们十分重视服务机器人在酒店的作用,在绝大多数经济型酒店中,服务人员是不会上门送物的,由于人力成本控制原因,客人有什么需求或者点了外卖,需要到前台自己来拿,非常降低住客体验。现在,很多同行他们也逐步在发现服务机器人可以提升服务的必要性。”

  在引入了云迹酒店服务机器人“小逸”的时光里,原本不曾有过的服务——送物上门,逐步在住客心中成为了一个加分项,品牌的口碑和形象逐渐立体了起来。

  在采访中,弗思特•逸住酒店的前台小哥熟练地操作着“小逸”前往客房送外卖,顺口提到:我们家机器人很厉害,记得有一次一间客房连续叫过四次外卖,都是由“它”吭哧吭哧地送上去。

  在当下疫情防控常态化的大背景下,“小逸”以安心的无接触服务施展拳脚,给予住客下榻时期的健康保障,不乏引来一些KOL带着探索欲上门打一个“科技”卡。

  让酒店前台有了得力的助手,让住客感受到“小逸”的服务与笑脸,酒店运营得到有力的加持。

  作为与中国酒店业共同成长的新一代酒店人,陈亚雄对酒店服务机器人的“未来力”充满期待。

  “我认为机器人的人机交互功能,是在酒店业非常实用的功能。我希望机器人不光可以承担起送物服务与迎来送往的功能,还可以与客人聊天逗乐,让机器人增添人情味这也是酒店需要的东西。

  酒店数字化的未来,在我眼里,背后是对年轻消费群体智能化需求的深刻洞察,并运用数字化技术去变革商业模式,未来企业发展到了一定的规模一定是向数字化管理要效益。”

  陈亚雄表示,在目前看来,酒店旗下引入的一些智能化产品虽然并不是一个直接能让酒店挣钱的工具,但已通过云迹酒店服务机器人,与住客建立了一些对科技的认知与情感上的触达,并期待云迹机器人在未来将产生更多的运营力,打通酒店运营的各个方面,助推酒店服务效率和管理水平。

  把人生梦想融入事业,在时代的浪潮之中不断蜕变,以执着的情感演绎全新的生活方式,这是陈总用匠心谱写的温度与情怀。

  酒店行业虽是一个传统的行业,但是并不代表工具和思维永远是传统的,必将随着时代的节奏服务于我们的生活,成为一个能给新消费群体们增添更多的生活乐趣与品质的地方。

  受访对象 | 弗思特·逸住连锁酒店创办人、总裁陈亚雄先生

  文字来源 | 云迹科技

  图片提供 | 弗思特·逸住连锁酒店

  采访联系 | chenyi@yunji.ai

  采购咨询 | 400-608-0917

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